Клубничный десерт с крендельками

Клубничный десерт с крендельками обладает оригинальным контрастным сочетанием соленых хрустящих крендельков и сладкой ароматной клубники.

Приготовление: 30 минут

Выход: от 24 до 36 порций

Этот десерт обладает оригинальным контрастным сочетанием соленых хрустящих крендельков и сладкой ароматной клубники.

Ингредиенты

2 стакана измельченных хрустящих крендельков (можно заменить любым соленым крекером);
3 столовые ложки сахарного песка;
170 гр. сливочного масла (комнатной температуры);
2 стакана кипятка;
170 гр. желатина со вкусом клубники;
230 гр. сливочного мягкого сыра;
1 стакан сахара
1 стакан взбитых сливок
2 стакана свежей клубники.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Измельчите крендельки скалкой или положите их в пакет и вручную раскрошите. Смешайте измельченные крендельки с 3 столовыми ложками сахара и сливочного масла. Выложите смесь на дно противня размером. Выпекайте от шести до 10 минут, пока она слегка не подрумянится. Дайте полностью остыть.
Залейте клубничный желатин 2 стаканами кипятка. Перемешайте его и дайте остыть до комнатной температуры.
Смешайте сливочный сыр, 1 стакан сахара и взбитые сливки. Равномерно распределите на противне на запеченной смеси из печенья.
Добавьте клубнику в охлажденный желатин и дайте немного загустеть. Выложите поверх слоя сливочного сыра. Поставьте в холодильник.
Разрежьте на квадраты для подачи на стол. Украсьте взбитыми сливками и крендельком.
Приятного аппетита!

Сливочное масло для десерта и другие молочные продукты фермы Барино вы всегда можете заказать сообщением в директ или на сайте в каталоге.

Доставка по понедельникам и четвергам прямо с фермы к вашему столу! Эко-сумки и мешочки отправляем куда угодно. Тару заберем обратно в следующем заказе.

Вернуться к списку

Другие записи