С 9:00 до 22:00 ежедневно +7 (926) 219-23-70

Представляем полезный диетический продукт! Пришло время приблизиться к природе, носить одежду из натуральных тканей, спать на льняном белье, пить чистую воду и кушать натуральные продукты. Наша вяленая клюковка собрана в лесах Карелии и приправлена настоящими сибирскими кедровыми орешками. Наверное, это лучший десерт, что может предложить природа взамен конфет.

А еще можно приготовить вкуснейший печеночный паштет из вяленой клюквой с кедровыми орешками! Делимся рецептом от нашего партнера Ягоды Карелии.

Ингредиенты:

  • 500 гр куриной печени;
  • 1 луковица;
  • 1 яблоко;
  • 90 гр сливочного масла;
  • ½ ст.л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 50 гр вяленой клюквы с кедровыми орешками;
  • 140 гр клюквы, протертой с сахаром;
  • 5 г. желатина.

Способ приготовления:

  1. Печень промыть, почистить.
  2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
  3. Добавить нарезанное на небольшие кусочки яблоко, слегка обжарить.
  4. Добавить печень и обжарить до готовности (примерно 10 минут). Посолить и поперчить.
  5. Дать остыть, соединить со сливочным маслом и измельчить в блендере.
  6. Добавить вяленую клюкву с кедровыми орешками и перемешать. Разложить по формам.
  7. Довести до кипения клюкву, протертую с сахаром.
  8. Снять с огня, добавить желатин и перемешать до полного растворения.
  9. Налить смесь на паштет и поставить в холодильник до полного охлаждения.
  10. Приятного аппетита!

За сливочным маслом и клюквой спешите в каталог продуктов или просто напишите в инстраграме, а мы вышлем вам ссылки на необходимые продукты. Цена полезного лоточка клюквы с орешками – 300 руб.

Другие записи
Рецепт: Базовый веганский суп мисо
Рецепт: Базовый веганский суп мисо

Суп мисо - это быстрый и легкий суп, который является основным продуктом японской кухни

Подробнее
Что такое бобовые и почему они важны

В настоящее время почти 200 стран выращивают и импортируют зернобобовые культуры

Подробнее
Что такое асаи?

Ягоды асаи были основным продуктом питания людей, живущих вблизи дельты реки Амазонки, от Бразилии до Перу, на протяжении всей истории.

Подробнее
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену