Рецепт: Клубнично-ореховый торт

Приготовление: 55 минут

Выход: 1 торт (16 порций)

Испеките этот клубничный торт в 2 или 3 слоя. Глазурь из сливочного сыра содержит клубнику и орехи.

Ингредиенты

Для теста:

• 1 ¼ стакана муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки пищевой соды;
• ¼ чайной ложки соли;
• 1 стакан растительного масла;
• 4 яйца;
• 1 чашка кокосовой стружки;
• ½ стакана молока;
• 1 стакан клубники;
• 1 чашка орехов (мелко нарезанных);

Клубничная глазурь из сливочного сыра:

• 220 гр сливочного сыра;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• ½ стакана нарезанных орехов;
• ½ стакана пюре клубники;
• 5-6 стаканов сахарной пудры (просеянной).

Способ приготовления:

1. Смешайте сухие ингредиенты для теста.
2. Добавьте масло, яйца, кокосовую стружку и молоко и взбейте до однородной массы.
3. Добавьте 1 стакан клубничного пюре и 1 стакан орехов.
4. Выпекайте в смазанных маслом и посыпанных мукой формах для выпечки при температуре 180 градусов примерно в течение 35 минут.
5. Приготовьте глазурь. Взбейте вместе сливочный сыр и сливочное масло, смешайте ваниль и сахарную пудру до тех пор, пока они не станут твердыми, но растекающимися. Добавьте пюре клубники и орехи.
6. Нанесите глазурь на коржи, сверху и сбоку.
7. Охладите торт. Приятного аппетита!

Сливочное масло, молоко для торта и другие молочные продукты фермы Барино вы всегда можете заказать личным сообщением или в каталоге.

Доставка по понедельникам и четвергам прямо с фермы к вашему столу! Эко-сумки и мешочки отправляем куда угодно. Тару заберем обратно в следующем заказе.