С 9:00 до 22:00 ежедневно +7 (926) 219-23-70

Время приготовления: 45 минут

Выход: 18 порций

Эти домашние клубничные капкейки сделаны из свежей клубники. Результат — нежные деликатесы со свежим клубничным ароматом. Но что действительно выделяет эти кексы, так это глазурь — обычная белая глазурь, усеянная свежей клубникой.

Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 стакан свежей клубники (промытой и очищенной от кожуры);
  • ¼ стакана цельного молока;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 1 ½ стакана пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 10 столовых ложек сливочного масла (размягченного до комнатной температуры);
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца.

Для глазури:

  • ½ стакана сливочного масла (размягченного);
  • 3 ½ стакана сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 23 чайные ложки молока;
  • ½ стакана свежей клубники (мелко нарезанной).

Способ приготовления:

  1. Сделайте капкейки
    • Соберите ингредиенты.
    • Разогрейте духовку до 180 градусов, выстелите форму для кексов бумагой для выпечки или смажьте.
    • Поместите клубнику в блендер и приготовьте пюре. На выходе 1/2 стакана клубничного пюре.
    • Смешайте клубничное пюре с молоком и ванилью. Отложите.
    • В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложите.
    • В большой миске взбейте сливочное масло в течение 1 минуты. Добавьте сахар, хорошо взбивая. Вбейте яйца. Поочередно добавьте клубничную смесь, затем мучную смесь, перемешивая до получения однородной массы.
    • Заполнить формочки для кексов.
    • Выпекайте от 20 до 22 минут.
    • Охладите клубничные капкейки примерно 10 минут, затем выньте их из формочек.
  2. Сделайте глазурь.
    • Соберите ингредиенты.
    • Взбейте сливочное масло и сахар миксером до получения однородной массы.
    • Добавьте ваниль и 1 чайную ложку молока. Если глазурь слишком густая, взбейте еще одну-две чайные ложки молока, пока глазурь не достигнет желаемой консистенции.
    • Добавить ваниль. Добавьте мелко нарезанную клубнику.
  3. Покройте капкейки клубничной глазурью.
  4. Подавайте и наслаждайтесь!

Сливочное масло, молоко для капкейков и другие молочные продукты фермы Барино вы всегда можете заказать личным сообщением или в каталоге.

Доставка по понедельникам и четвергам прямо с фермы к вашему столу! Эко-сумки и мешочки отправляем куда угодно. Тару заберем обратно в следующем заказе.

Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Клубничные капкейки
Другие записи
Рецепт: Базовый веганский суп мисо
Рецепт: Базовый веганский суп мисо

Суп мисо - это быстрый и легкий суп, который является основным продуктом японской кухни

Подробнее
Что такое бобовые и почему они важны

В настоящее время почти 200 стран выращивают и импортируют зернобобовые культуры

Подробнее
Что такое асаи?

Ягоды асаи были основным продуктом питания людей, живущих вблизи дельты реки Амазонки, от Бразилии до Перу, на протяжении всей истории.

Подробнее
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену