Рецепт: Клубничный джем

Приготовление: 40 минут

Выход: 1 банка

Есть что-то особенное в приготовлении домашнего клубничного джема. Независимо от того, собираете ли вы свою собственную клубнику или покупаете ее на рынке, клубника в виде джема так же полезна, как и вкусна!

Клубничный джем можно добавлять во многие десерты или просто намазывать на тосты.

Храните джем в стерилизованных банках в течение нескольких месяцев.

Ингредиенты:

• 500 г. клубники (очищенной и промытой);
• 350 г. сахара;
• ½  ст. л. лимонной цедры (цедра ½  лимона);
• 1 ст. л. лимонного сока (сок ½  лимона);
• 1 стерилизованная банка.

Способ приготовления:

1. Соберите ингредиенты. Поместите клубнику, лимонный сок, цедру и сахар в большую кастрюлю. Нагрейте и варите на слабом огне, пока сахар не растворится.
2. Простерилизуйте банку в течение 10 минут.
3. Доведите огонь до среднего и прокипятите смесь в течение 10–15 минут, периодически помешивая.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 10 минут или пока верх джема немного застынет. Вылейте джем в банку и загерметизируйте.

Клубнику с доставкой по Сергиевe Посадe и Дмитровe можете заказать личным сообщением в инстаграме или на сайте в разделе «Ягоды и фрукты». Клубника стала дешевле! Лоток 500 грамм по цене 200 руб.