Рецепт: Клубничный сорбет

Это простой нежирный рецепт сорбета, приготовленного всего из четырех простых ингредиентов с помощью обычного блендера.

Готовить: 4 часа 20 минут

Выход: 1 литр (4 порции)

На порцию: 234 кКал, 0 г жир, 60 г углеводы, 1 г белок.

Это простой нежирный рецепт сорбета, приготовленного всего из четырех простых ингредиентов с помощью обычного блендера. Попробуйте здоровое и нежирное лакомство для жарких дней!

Ингредиенты

1 стакан сахара;
1 ½ чайной ложки кукурузного крахмала;
2 стакана воды;
2 стакана клубники (протертой).

Способ приготовления

Соберите ингредиенты.
Растворите сахар и кукурузный крахмал в теплой воде в кастрюле, затем кипятите до загустения, как сироп, около 10 минут. Снимите с огня и охладите.
Когда сахарный сироп полностью остынет, добавьте протертые фрукты и хорошо перемешайте.
Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте.
Разрежьте сорбет на куски, затем обработайте в блендере до получения однородной массы.
Положите сорбет обратно в морозилку еще на 4 часа.

Кстати, а вы знаете, чем отличается сорбет от щербета?

Свежую клубнику можно заказать личным сообщением или на сайте по ссылке в профиле в разделе «Ягоды и фрукты». Цена 1 лотка клубники (500 грамм) – 180 руб.

Вернуться к списку

Другие записи