Рецепт: Вегетарианские клубничные оладьи

Приготовление: 15 минут

Выход: 4 порции

Клубничные оладьи - это такое сладкое лакомство! В этом рецепте нет молока и яиц.

Ингредиенты

• 2 стакана растительного молока;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 стакана муки;
• 2 чайные ложки пищевой соды;
• ¼ чайной ложки соли;
• 2 чайные ложки сахара;
• 3 столовые ложки масла;
• 2 столовые ложки маргарина;
• ½ стакана свежей нарезанной клубники.

Способ приготовления:

1. Взбейте вместе соевое молоко и лимонный сок.
2. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, соль и сахар.
3. Добавьте масло к соевому молоку и лимонному соку, затем добавьте в сухую смесь.
4. Разогрейте сковороду и растопите маргарин. Используя большую ложку вылейте тесто на горячую поверхность. Осторожно вдавите в каждый блин около 2 чайных ложек нарезанной клубники. Готовьте, пока низ блина не станет золотисто-коричневым, затем переверните.
5. Выложите на тарелку и наслаждайтесь! Приятного аппетита!