Рецепт: Пирог с ревенем и клубникой

Приготовление: 70 минут

Выход: от 4 до 6 порций

Этот супер легкий пирог с ревенем сделан из слоев: ревень с клубникой и тесто. Это отличный способ использовать летний ревень. Рекомендуем на теплый торт положить мороженое или взбитые сливки.

Ингредиенты

Для нижнего слоя:

• 4 стакана нарезанного кубиками свежего ревеня (кусочками примерно 1 см);
• 1 стакан свежей клубники;
• 1 стакан сахарного песка;
• 1 столовая ложка крахмала;

Для верхнего слоя:

• 1 ¼ стакана муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки пищевой соды;
• ¼ чайной ложки соли;
• 1 ¼ стакана воды;
• ½ стакана растопленного сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Соберите ингредиенты.
2. Смажьте маслом форму для выпечки. Нагрейте духовку до 180 градусов.
3. Смешайте кубики ревеня и клубнику с сахаром и крахмалом. Выложите в форму для запекания.
4. Смешайте сухие ингредиенты для верхнего слоя и посыпьте этой смесью нижний слой, затем залейте все это водой.
5. Полейте пирог растопленным сливочным маслом. Не перемешивайте и не смешивайте ингредиенты.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 50-60 минут.
7. Подавайте торт теплым со взбитыми сливками или мороженым.
8. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Сливочное масло для пирога и другие молочные продукты фермы Барино вы всегда можете заказать личным сообщением или в каталоге.

Доставка по понедельникам и четвергам прямо с фермы к вашему столу! Эко-сумки и мешочки отправляем куда угодно. Тару заберем обратно в следующем заказе.